Biotechnologinių sprendimų galvijų krekenų kokybei gerinti ir pridėtinėms funkcionaliosioms savybėms suteikti integravimas pienininkystės ūkiuose

Projekto metu Partnerių ūkiuose įdiegus biotechnologines schemas galvijų krekenų biomodifikavimui, užtikrinant jų biosaugą ir suteikiant daugiau funkcionaliųjų savybių, planuojamas gyvūnų sveikatingumo pagerėjimas, sumažintos sąnaudos gamybai (nes sumažėtų antimikrobinių medžiagų naudojimas bei gyvūnų sergamumas), dėl to planuojama, kad bus gaunamos didesnės pajamos, nes sumažės išlaidos antimikrobinėms ir (ar) probiotinėms pašarinėms žaliavoms ūkiuose, nes bus pagerinta krekenų funkcionalioji vertė bei gyvūnų virškinimo trakto sveikatingumas, o tuo pačiu sumažės ligų tikimybė bei sąnaudos jų gydymui. Įgyvendinus projektą Lietuvoje atsirastų pavyzdiniai pieninės galvijininkystės ūkiai, kuriuose būtų galima organizuoti lauko dienas ir kitus žinių sklaidos renginius, perduodant Projekto metu sukauptą patirtį, skatinant Lietuvos pienininkystės sektoriaus įmones pradėti taikyti reikšmingai efektyvesnes ir saugesnes (mažesnis antibiotikų suvartojimas) technologijas. Projekto metu, įdiegus biotechnologinius sprendimus galvijų krekenų kokybei gerinti ir pridėtinėms funkcionaliosios savybėms suteikti, pritaikyti ir įdiegti (bio)technologiniai sprendimai, kaip pavyzdys, galėtų būti diegiami ir kituose ūkiuose, siekiančiuose ne tik efektyvios gyvūninės produkcijos gamybos, bet ir prisidedant prie aplinkos taršos antibiotikais mažinimo problemos sprendimo. Pagrindinės stipriosios Projekto ypatybės yra pasauliniu mastu novatoriškų ir mokslu pagrįstų technologijų diegimas pieninės galvijininkystės ūkiuose, sudarant sąlygas realios ekonominės naudos žemės ūkiui gavimui. Nauda bus gauta ir plačiajai visuomenei, nes šių prototipų įdiegimas prisidės prie aplinkos taršos antimikrobinėmis medžiagomis problemų sprendimo, taip pat atsiras niša jaunų perspektyvių mokslininkų integravimui į žemės ūkio mokslo plėtojimą – šią sritį pristatant kaip naują galimybę gyvūnų sveikatingumo užtikrinimui, remiantis novatoriškais sprendimais bei fundamentiniais tyrimais pagrįstais metodais.

Įgyvendinus Projekto veiklas Lietuvoje bus žengtas svarbus praktinis žingsnis, integruojant mokslo naujoves pienininkystės ūkiuose ir sprendžiant ne tik Lietuvos, bet ir pasaulinio masto aplinkos taršos antimikrobinėmis medžiagomis bei mikroorganizmų atsparumo antibiotikams plėtros problemas. Bendromis mokslininkų, konsultantų, žemės ūkio veikla užsiimančių subjektų pastangomis bus įdiegti biotechnologiniai procesai efektyviam galvijų krekenų biomodifikavimui bei, tuo pačiu, naujagimių veršelių ligų prevencijai pieninės galvijininkystės ūkiuose. Bus pateiktos rekomendacijos, dėl galvijų krekenų biosaugos užtikrinimo ūkiuose, kurios sudarys prielaidas sveikesnės bandos išsaugojimui, kuris lems didesnę ūkio konkurenciją bei įsitvirtinimą rinkose. Projekto metu Pareiškėjo ir Partnerių darbuotojų įgytos praktinės kompetencijos bus naudingos tolesnėje jų veikloje, skatinant racionaliau naudoti antimikrobines medžiagas žemės ūkyje bei plėtoti novatoriškas technologijas, efektyviai integruojant mokslo žinias gyvulininkystės sektoriuje. Prognozuojamas projekto rezultatas – sveikesnė banda pieninės galvijininkystės ūkiuose, sunaudojant mažesnius kiekius antimikrobinių medžiagų. Lietuvos pieninės galvijininkystės ūkiuose, moksliniais tyrimais pagrįstų krekenų biomodifikavimo technologijų įdiegimas, įgalins efektyviau kontroliuoti naujagimių veršelių ligų protrūkius, ateityje užtikrinant didesnį visos bandos sveikatingumą. Dėl to sumažėtų kaštai gyvūnų gydymui bei sumažėtų aplinkos tarša antimikrobinėmis medžiagomis ir antibiotikams atsparių mikroorganizmų plėtra. Papildoma, ženkli ekonominė nauda būtų gauta, dėl biomodifikuotų krekenų prevencinio poveikio, kuris užtikrintų ūkiuose didesnį gyvūnų sveikatingumą, nes sumažėtų išlaidos bakterijų sukeliamų ligų ir antrinių infekcijų gydymui bei jų kontrolei. LSMU mokslo grupė pademonstruos ūkiuose, kaip tęsti biotechnologinį procesą, nenaudojant grynų inokuliantų kultūrų ilgą laiką, t,y., šios žinios leis ūkiams patiems pasigaminti naujagimiams veršeliams raciono komponentą, pasižymintį antimikrobinėmis bei augimą skatinančiomis savybėmis, naudojant turimus resursus ir neinvestuojant į papildomą įrangą. Projektas svarbus ir dėl aplinkos taršos nedegraduojančiomis medžiagomis (antimikrobiniais vaistais) problemų mažinimo, nes naudojant biomodifikuotas krekenas, dėl jo antimikrobinių bei pridėtinių fukcionaliųjų savybių, sumažėtų poreikis antibiotikų naudojimui ūkiuose.

Projektas įgyvendinimo lakotarpis: 2023-03-22 - 2025-07-01.

Projekto partneriai: 

1. VšĮ Tęstinio mokymo ir konsultavimo centras.
2. Ūkininkas Tomas Burinskas.
3. Ūkininkas Vytautas Ročka.
4. Dovinės ŽŪB.
5. Ūkininkas Ričardas Bentnorius.
6. Draugas ŽŪB.
7. UAB Laufriza.
8. Ūkininkas Albertas Brazas. 
9. Ūkininkas Tomas Vaitonis.